Browar, leżakowanie piwa, kocioł warzelniczy

Opis

Polecam na wynajem w pełni funkcjonujący browar rzemieślniczy z kompletnym wyposażeniem umożliwiającym natychmiastowe rozpoczęcie produkcji piwa o powierzchni 180m2 w samym centrum miasta.
Browar gotowy do pracy – idealna opcja dla start-upu piwowarskiego, doświadczonego browarnika lub pasjonata chcącego wejść w branżę.

W Browarze mieści się fermentownia oraz zbiorniki do leżakowania piwa.
Na parterze znajduje się pomieszczenie z efektownie wyeksponowanymi kotłem warzelniczym oraz kadzią filtracyjną, co dodaje wyjątkowego charakteru całej przestrzeni.
Lokal współdzieli powierzchnię z dobrze prosperującą restauracją oraz pubem, co stwarza dodatkowe możliwości współpracy i przyciągania klientów.

Wyposażenie:
Lokal wynajmowany jest wraz z pełnym wyposażeniem browaru, które obejmuje komplet urządzeń renomowanego niemieckiego producenta Joh Albrecht-Brautechnik, służących do produkcji piwa we wszystkich jego etapach, m.in.

1. Kocioł warzelny 8,5 hl:
− Sterowanie za pomocą ekranu dotykowego,
− Automatyzacja infuzyjnego zacierania zintegrowana z ekranem dotykowym,
− Automatyczny mieszalnik wody z miernikiem objętości − Kontrola poziomu napełniania w kotle.

2. Młyn do słodu 500 kg/h.

3. Fermentacja i leżakowanie:
− Napowietrzacz brzeczki,
− Zbiorniki fermentacyjne 16 hl x 4 szt.,
− Tanki do leżakowania piwa 16hl x 12 szt.,
− Wytwornica wody lodowej 11 kW.

4. Napełnianie:
− Maszyna do czyszczenia KEG-ów (wydajność 12 KEG/h),
− Ręczna głowica do napełniania KEG-ów.

5. Pozostałe urządzenia:
− Elektryczny generator pary o pojemności 82 kg/h, w tym zbiornik parowy,
− Zmiękczacz wody do generatora pary,
− Izolowany zbiornik 20 hl z pompą i kontrolą,
− Bezolejowy kompresor powietrza o objętości ssania 420 l/min.

Dodatkowe informacje:
• Media w budynku: prąd, woda, ogrzewanie gaz, internet światłowodowy,
• Możliwość przekazania decyzji administracyjnych dotyczących zatwierdzenia zbiorników itp. co ułatwi ponowną legalizację i uruchomienie
sprzętu,
• Wsparcie przy wdrożeniu i uruchomieniu browaru dla najemcy (w razie potrzeby).

Zapraszam do kontaktu w celu uzyskania dodatkowych informacji i umówienia się na prezentacje.